El diario «La Razón» se hace eco del proyecto Life Eggshellence
El pasado 8 de Diciembre, «La Razón» publicó en su sección «Medio Ambiente» un artículo sobre el proyecto «Life Eggshellence». En su artículo resaltaron las siguientes claves:
- Cáscara de huevo = residuo valioso: las cáscaras de huevo, consideradas un residuo inocente en el ámbito doméstico, se vuelven valiosas en grandes cantidades debido a su contenido de carbonato cálcico.
Producción a gran escala: empresas ovoproductoras generan grandes cantidades de cáscaras de huevo, con cifras de 16,000 toneladas al año en España, 5,500 en Portugal y 150,000 en toda Europa.- Economía circular: se destaca la aplicación de la economía circular para reutilizar estos residuos y ahorrar costos de gestión.
- Proyecto Life Eggshellence: un proyecto europeo coordinado por el Instituto de Tecnología Cerámica se enfoca en desarrollar un sistema industrial para separar la membrana de la cáscara y obtener carbonato cálcico apto para fabricar azulejos.
Producción a gran escala: empresas ovoproductoras generan grandes cantidades de cáscaras de huevo, con cifras de 16,000 toneladas al año en España, 5,500 en Portugal y 150,000 en toda Europa.
- Desarrollo Tecnológico: después de más de un año de pruebas y ensayos, se logra desarrollar una máquina eficiente, fabricada por Maincer, que separa la cáscara de la membrana de manera económica.
- Colaboración Empresarial: empresas como Agotzaina, especializada en ovoproductos, y Maincer, especializada en maquinaria para el sector cerámico, colaboran en el proyecto.
- Viabilidad del Proyecto: la máquina, instalada en la empresa Agotzaina, demuestra su eficacia, y ya hay interés de empresas ovoproductoras en España y otros países.
- Aplicación Industrial: Se destaca la aplicación exitosa del sistema en la fabricación de azulejos, con ejemplos concretos de producción de azulejos con un tercio menos de carbonato mineral.
- Interés Internacional: Empresas ovoproductoras de diferentes países muestran interés en la máquina para gestionar residuos y proveer biocarbonato a la industria cerámica.
